Меню
Поиск по сайту

Автомат по продаже картофеля фри

Добрались вендинговые технологии и до фаст-фуда. Теперь любимую картошку фри можно купить не только в Макдональдсе или других точках общепита, но и в обычных торговых автоматах. Хотя обычным, такой аппарат не назовешь. В приготовлении блюда автомат не использует масло и жир — картофель здесь готовится в горячем воздухе. Сваренный таким способом картофель содержит на 20% меньше жира, а значит полезнее для потребителя.

Автомат готовит блюдо всего за 45 секунд, что крайне удобно для покупателя. Выдача товара осуществляется в бумажном стаканчике, к которому прилагается порция соуса, соль и вилка. Средняя цена одной порции картофеля фри весом 100 грамм составляет 100 рублей. Наценка — порядка 200%. Продажа 50 порций в день позволит выручить 5000 рублей, из которых прибыль за вычетом затрат на сырье, аренду и прочие расходы составит не менее 40%.

Для предпринимателей данный аппарат очень интересен. Во-первых, в процессе приготовления не остается ни каких отходов. Во-вторых, полуфабрикат (картофель порезанный на кусочки) храниться в замороженном виде достаточно долго, что исключает ежедневный контроль за работой аппарата. В третьих, машина оборудуется системой самоочистки и для её работы не требуется подключение воды. В-четвертых, картофель фри, как вид фаст-фуда достаточно популярен, поэтому автомат не нуждается в дополнительной рекламе. Это означает, что потенциальных мест для установки подобных машин очень много.

По словам продавцов оборудования доходность бизнеса на продаже картошки фри через вендинговый автомат составляет более 100%. Ну, по другому они говорить и не могут. Отчасти, их слова подтверждают и участники бизнес-форумов, которые оценивают среднюю окупаемость таких автомат в 6 — 8 месяцев. Главное условие успешности проекта — верно подобранное место. Приоритетными местами установки автомата являются кинотеатры, торгово-развлекательные комплексы, учебные заведения. Именно от удачного расположения автомата зависит количество продаж и, соответственно, период возврата вложенных средств.

А вложить придется не мало. Ориентировочная цена нового аппарата — 12 тыс. долларов. Готовы ли вы вложить столько средств в мало изученный проект? Для сравнения, за такие деньги можно приобрести 3 — 4 поддержанных кофейных автомата, доходность которых не нуждается в доказательстве. Чего пока не скажешь об автоматах торгующих картофелем фри и прочим фаст-фудом.
Видео — как работает автомат



Оставить комментарий