Меню
Поиск по сайту

Как открыть магазин детского питания

В последнее время, из-за возрастающей конкуренции в розничной торговле все больше начинает решать «специализация». Выигрывать в конкурентной борьбе с крупными федеральными сетями становится возможным только за счет продажи узкого сегмента товаров в самом широком ассортименте. Рыбные лавки, фруктовые киоски, булочные, чайные отделы – все эти торговые точки работают по принципу: Здесь можно купить всё, что относится к данному типу товаров! По такому же принципу должен строиться и специализированный магазин детского питания…
 
Помещение
Все начинается с поиска помещения. Для открытия магазина детского питания большие площади не требуются. В большинстве случаев достаточно арендовать не более 15 кв. м., плюс несколько квадратных метров под склад товаров. Стоимость аренды будет зависеть от месторасположения торговой точки. В центральных частях города аренда будет стоить в два-три раза больше. Но и проходимость здесь значительно выше. Однако не менее успешным может быть точка, открытая в спальном районе города, особенно в районе новостроек. Где, как не здесь проживает та самая целевая аудитория, в виде молодых семей. К тому же, аренда в «спальнике» будет стоить дешевле, а для нового проекта каждая копейка на вес золота.
Помещение лучше брать, что называется в готовом виде, не требующего доп. ремонта. Не менее важная составляющая здесь – оформление торговой точки. Приятные светлые тона, красочные плакаты, изображающие маму и малыша – могут создать ту самую атмосферу настоящего детского магазина.
Регистрация бизнеса
Перед заключением договора аренды помещения следует пройти регистрацию бизнеса. Ни каких лицензий и доп. разрешений на торговлю детским питанием не требуется. Оптимальная организационная форма в данном случае – это обычное индивидуальное предпринимательство. Регистрация ИП в налоговой занимает всего 5 рабочих дней, требует минимального пакета документов и стоит всего 800 рублей (гос. пошлина за регистрацию). Оптимальная система налогообложения – единый налог на вмененный доход (ЕНВД). При таком спец режиме предприниматель освобождается от обязанности устанавливать кассовый аппарат. Сам налог платится в виде фиксированной суммы каждый квартал и не зависит от того, сколько заработает торговая точка.
Инвестиции – сколько стоит открыть магазин детского питания
На открытие бизнеса может потребоваться от 300 тыс. рублей:
  • Дизайн и оформление помещения – от 100 тыс. руб.
  • Торговое оборудование – от 80 тыс. руб.
  • Создание ассортимента товаров – от 100 тыс. руб.
  • Регистрация дела и прочие орг. расходы – от 20 тыс. руб.
  • Обучение персонала – от 15 тыс. руб.
ИТОГО – от 315 тыс. руб.
Подбираем ассортимент товаров
Следующий этап в открытие бизнеса - поиск поставщиков детского питание и создание ассортимента товаров. Основная сложность связана с тем, что детское питание продают практически в каждом продуктовом магазине. Пусть не в таком широком ассортименте, но все же. Многие мамы идут в магазин за продуктами, заодно покупают детские пюре, творожки и прочее. Потому что это удобно.

Как открыть магазин детского питания

Переманить покупателей не просто. Чтобы покупатель пошел в ваш специализированный магазин именно за детским питанием необходимо предложить ему адекватные цены и самый широкий ассортимент товаров. Нужно продавать даже то, что крайне редко покупают, и чего нет в обычных продуктовых магазинах (а там продают только то, что пользуется постоянным спросом):
  • Молочные смеси
  • Пюре
  • Продукты для беременных
  • Соки
  • Вода
  • Молочные продукты
  • Печенье
  • Бакалея
  • Десерты
Кроме этого, важно располагать и продуктами разных производителей. Кто-то покупает только продукцию компании Gerber, другому подавай Fleur Alpine и так далее.
Персонал
Еще на этапе поиска помещения необходимо озадачится вопросом подбора продавцов в магазин. И здесь могут возникнуть некоторые сложности. Дело в том, что здесь нужен не только человек с опытом, но и тот, кто разбирается в детском питании. Если быть точнее – вам нужен настоящий продавец-консультант, который прошел специальные курсы диетолога. Найти такого человека очень сложно, поэтому самый верный вариант – найти обычного продавца и оплатить ему обучение (обучение проводится максимум месяц).
Нет, можно обойтись и без этих излишеств и нанять человека без образования. Однако представьте себе, какое будет конкурентное преимущество у вашего магазина, где люди смогут не только купить товар, но и проконсультироваться по питанию беременных женщин и детей.
Сколько можно заработать?
Средний чек такого магазина не большой и составляет порядка 200 рублей. Наценка также небольшая – не более 40%. Чтобы обеспечить ежедневную выручку в 10 000 рублей необходимо, чтобы точку посещало порядка 50 человек в день. В таком случае, можно рассчитывать на ежедневный доход в 4 000 руб., а в месяц – 120 000 руб. Из данной суммы потребуется вычесть постоянные расходы, которые складываются из:
  • Аренда помещения – 20 тыс. руб.
  • Заработная плата продавцов + страховые отчисления – 45 тыс. руб.
  • Налог (ЕНВД) – 6 тыс. руб.
  • Прочие расходы – 10 тыс. руб.
ИТОГО – 81 тыс. руб.
Таким образом, чистая прибыль предпринимателя составит порядка 40 тыс. рублей в месяц. Для того, чтобы увеличить прибыль необходимо увеличить поток посетителей. Для этого не помещает активная реклама торговой точки: яркая вывеска на входе в магазин, расклейка объявлений, раздача флаеров и купонов со скидкой, реклама в интернете (на форумах и соц сетях). Не стоит забывать и про работу с постоянными клиентами: накопительная система скидок, бонусы за нового клиента, конкурсы и подарки. Только так сегодня можно «приручит» уже ставшего капризным и придирчивым российского потребителя.


Оставить комментарий