Меню
Поиск по сайту

Выращивание угря в узв

Наладить выращивания угря в неволе задача не из простых. Вложения в дело могут составить десятки тысяч долларов, из которых основные затраты связаны с покупкой системы для выращивания рыбы, а также приобретение посадочного материала – малька угря. Тем не менее, «выхлоп» от бизнеса при удачных обстоятельствах может быть весьма солидным. Угорь – это дорогостоящий деликатес с прекрасными вкусовыми качествами. Его часто используют в блюдах японской кухни, при приготовлении суши и роллов. Стоимость угря в живом весе начинается от 800 рублей за килограмм, а в переработанном варианте – от 1500 рублей:

Выращивание угря в узв

Выращивание угря в узв

Выращивание угря в узв

Для выращивания угря можно использовать установку замкнутого водоснабжения. Это такие же системы, в которых выращивают речных раков, креветок, сома, карпа и осетра. Преимущества УЗВ для выращивания угря очевидны:
  • Отсутствие зависимости от погодных условий, так как УЗВ устанавливается в помещении;
  • Круглогодичное производство
  • Полный контроль над циклом выращивания угря
  • Высокие показатели роста рыбы.
Более подробно об установках УЗВ читайте в других статьях на нашем сайте (выращивание речных раков, креветки и сома в УЗВ).

Выращивание угря в узв

Для разведения чаще всего используют рыбу двух разновидностей – японского и европейского угря. За один год рыба набирает товарный вес в 200 – 250 грамм. Взрослые особи от 3-х лет могут весить 1000 грамм и более. Угорь – хищная рыба, в природе питается мелкой рыбой, икрой, личинками. Поэтому в рацион её кормления следует включать как можно больше комбикормов с содержанием животного белка.

Выращивание угря в узв

Главная проблема выращивания угря в искусственных водоемах, в том числе в установках УЗВ – рыба плохо привыкает к искусственному кормлению. Из-за чего падеж малька может достигать 50% и более. Другая сложность заключается в том, что разводить угря самостоятельно не получится. Не может эта рыба давать икру в не воле. Отсюда могут возникнуть некоторые сложности с приобретением малька для рыбной фермы. Малек угря стоит не дешево и закупается у Европейских поставщиков и поставщиков из прибалтийских стран.
Примерные инвестиции для организации бизнеса по выращиванию угря в УЗВ с объемом производства 5 тонн рыбы в год:
Приобретение, доставка и монтаж УЗВ (тритон) – 2,0 млн. руб.
  • Приобретение малька – 500 тыс. руб.
  • Корма и добавки – 150 тыс. руб.
  • Отработка технологии – 100 тыс. руб.
  • Депозит по аренде помещения с коммуникациями (200 кв. м.) – 100 тыс. руб.
  • Прочие расходы – 200 тыс. руб.
Итого инвестиции составят не менее трех миллионов рублей. Окупаемость вложений следует ждать не раньше, чем через 3-4 года.


Оставить комментарий